上周和女朋友一起去了一趟费大厨，原因是自己当天参加完一场越野比赛，在比赛过程中还淋了4个多小时的雨，又累又饿，还有轻微的发烧，所以就想去餐厅吃完饭，多吃一些，让自己舒舒服服地在晚上睡觉后恢复下自己的体力，以防第二天生病。因为女朋友比较喜欢吃下饭的湘菜，所以就选择了费大厨。

在费大厨遇到了两件奇怪的事情，都来自于同一个迎宾小姐姐，可能是个案，不代表什么。只是自己在这里发散下。

我和女朋友去取号的时候，迎宾小姐姐告诉我们前面还有100多位，大概要等1小时20分钟。当时听了迎宾小姐姐的话后，感觉惊呆了，100多位，这得等到什么时候。但是无奈女朋友喜欢吃，就等着呗。等拿了纸质的排队号后看了看才发现，不是100多位，而是60位，只有迎宾小姐姐说的60%左右，而在最终等待时间也确实是1小时的样子。感觉迎宾小姐姐给我们传递的信息有误，不知道是什么情况。之后还发生了第二件事情，就是迎宾小姐姐喊错号的事情。当时喇叭里面喊得是B116，而小姐姐喊的是A116，因为我们当时是A180，所以一直比较关注A的号码，当时A的号码应该是已经到A140左右了，所以在小姐姐喊了A116后就觉得很奇怪，然后就认真听了下，觉得挺逗。机器喇叭喊一句B116，小姐姐人工喇叭喊一句A116，这样循环了3遍。不知道是啥情况，自己喊错了的话，喇叭也是会提醒的，毕竟还提醒了2遍，但是小姐姐仍然一意孤行继续喊A116。所以我在后续等待排位的时候一直在想这个事情，毕竟连续犯错，还是犯这两种简单的错误，是很奇怪的事情。

首先我们假设，小姐姐是故意喊错的，两次都是故意喊错的。那么有两种可能，一种是无意的，一种是故意的。无意的假设就很容易推断了，就是不想喊错，但是却不小心喊错了。这种情况一般是在长时间一定强度工作下，没有休息好等等等的情况下会出现，或者遇到了什么奇奇怪怪的事情，心脑不在一起的情况下也容易发生。而如果是故意的，那么就很容易联想起另一次在另一家点吃饭的情景了，当时桌子上有广告牌说在大众点评中收藏评论可以换一个吃的，于是我女朋友打算换，但她懒得写，所以就把手机交给服务员，让服务员上传图片和写评论了。后来回家路上看了一眼服务员给的评论，说是有两个服务员因为客人打起来了，然后给了一个2星，这基本上是乱写了。因为我们吃饭的时候没有看到有人打起来，而且服务质量我们觉得给5星是没啥大问题的，但是服务员自己写的时候却给了一个偏负面的评论，还很好奇。如果费大厨的迎宾小姐姐也是这个样故意的话，那一定会有其他问题在里面。例如发泄怨气，而这个在我老东家的一线员工里是经常出现的，而一线员工是能直接接触到用户的，这种情绪或体验的传递也是会影响到公司品牌的。

在最近的各种环境下，大环境整体不好，开始各种卷的时候，可以将上面两种情况合并起来，那就是不论是故意的还是非故意的，费大厨已经开始降本降效了，当然也能从他菜单里的菜看出来，菜的种类少了，供应链的成本也能降低很多，外加服务员的长时间工作，或负面情绪的影响，还是有影响的。如果连费大厨这样排队排60多人（实际30来人，还有30多人估计拿了号就走了）的连锁店都开始降本降效，那么这个冬天来的还真的是程度又大又广啊。我也要想想办法，多多准备过冬的衣服和食物了，虽然平时不花钱，但是还是觉得存的钱很是不足够，得想想办法了。